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科學家發現蝦油裡面有一種很特別的抗氧化物

存在長的像下圖一樣的南極磷蝦里,

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起名:蝦青素

別名:蝦紅素

蝦青素是幹嘛的呢?

是一種強而有力的抗氧化功能,

足以抵抗自由基的破壞,維持全身細胞的穩定性。

蝦青素不只在南極磷蝦中,像三文魚(鮭魚),螃蟹都有,

蝦青素煮熟了就是紅素,所以又稱蝦紅素。

一開始人類只是把蝦紅素當作天然的食物色素用,

後來發現他其實是很強的抗氧化物耶~

蝦紅素的抗氧化物究竟就有強,

我們來比一比,你就會明白了~

蝦紅素.png 

蝦青素的抗氧化物主要可以幫助我們的身體哪方面呢?

一、心血管疾病方面

  1. 幫助維持正常的血清三酸甘油酯及膽固醇
  2. 促進與心臟間的血液循環
  3. 協助穩定的正常血壓
  4. 保護低密度脂蛋白不受破壞,維持血管動脈的健康。


二、減緩眼睛的疲勞

  1. 降低UV光線對眼睛的傷害
  2. 長時間用電腦,看手機的人減輕眼睛的疲勞
  3. 幫助血液通暢供應營養給眼睛
  4. 維持眼睛正常聚焦的功能


三、抗老化

  1. 提供強大的抗氧化防禦系統和恢復皮膚的天然抗氧化平衡
  2. 透過改善皮膚的飽水度,有助於皮膚增加彈性
  3. 降低皮膚癌的風險
  4. 抑制發炎,減少浮腫和紅斑

四、增加肌肉耐力及強度

    對運動員來說,蝦青素還能增加力量和提高整體的肌耐力,

幫助鍛鍊後恢復得更快,並減少因劇烈運動引起的關節和肌肉痠痛。


五、幫助消化不良

    幫助因為食物不乾淨、壓力、胃潰瘍、胃酸逆流引起的消化不良,

而且對於幽門螺旋桿菌、胃炎和非潰瘍性消化不良,胃酸逆流,蝦青素特別有效。


六、第二型糖尿病

這部分還需要更多的臨床研究

就目前現有的來說發現蝦青素改善胰島素功能和胰島素敏感性,減少腎臟損害和葡萄糖毒性。


蝦青素的是不能在動物體內合成的!

所以需要借助營養補充品了~

坊間有很多牌子,

為了自己的健康,

請仔細閱讀標籤~



這罐是我的最愛,易吞,芳香無腥味。


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想要了解更多,歡迎來信詢問~

ruthhzli@gmail.com







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    Ruth Li 厲慧珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()