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應Susan 之邀

我們來到了這家烘培教學學校

今天由來自日本的烘培老師

教我們Short Cake

因為聖誕節到了~

老師一步一步的指導

第一步先打發鮮奶油

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噹噹噹

鮮奶油入袋，寫上名字，進冰箱~

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第二步打麵糊

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把麵糊入烤模，抹平，入烤箱180度烤20分鐘

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第三步 煮餡料，裡面有白巧克力，餅乾，草莓香精粉，沙拉油一小匙

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等待的時候玩一玩~

基本上所有的材料早已量好份量的~

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叮叮咚咚，烤好了

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我們都好興奮唷

烤的真美

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用一個模型壓模壓出三個圓

剩下的我在完成蛋糕前就吃光了

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蛋糕的每一面要塗上低甜度的糖漿

鮮奶油要一層一層的擠上

最後抹平後撲上水果裝飾

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這張照片好像光線調得太亮了

嘿嘿

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超開心的上午

有這麼棒的體驗

老師很用心地指導唷~

 

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    聖誕節 Short Cake
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    Ruth Li 厲慧珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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